Drumul vinului românesc - vizite la crame

 

Dacă vă place vinul şi doriţi să vizitaţi cramele din România, dar nu ştiţi de unde să începeţi, aţi ajuns exact unde trebuie. Revino vă ajută să descoperiţi drumul vinului, pas cu pas. Pe Revino.ro găsiți informații despre turismul viticol, cazări în zonă sau la crame, podgorii impresionante, degustări, evenimente, wine bar-uri şi poveștiri direct de la producător.

 

 

drumul vinului 2020

 

_______________________________

 

 

tekko deseuri2  

TEKKO Logistik Industry

 

Soluții pentru valorificare, transport, tratare și distrugere deșeuri. 

 

Servicii specializate de valorificare, co-incinerare, eliminare deșeuri, distrugere produse expirate, deteriorate, contrafăcute, confiscate, neconforme, cu regim special, băuturi și alimente expirate.

 

 

Ce este terroir-ul și cum influentează vinul?

Terroir-ul este un termen de origine franceză (terre) ce derivă din limba Latină (terratorium - pământ) și exprimă un concept istoric și cultural. Vinul este profund legat de loc - aspectele naturale ale terroir-ului, dar și de popor - alegerile făcute de oenolog.

 

Efectul acestor trăsături se reflectă asupra gustului și calității vinului.

 

Terroir

 

Aspecte naturale ale terroir-ului:

  • tipul de sol
  • forma terenului - plat, deluros, montan
  • apropierea de lacuri, râuri sau mare
  • expoziția
  • altitudinea față de nivelul mării
  • cantitatea de vânt
  • clima - variații sezoniere, temperaturi, precipitații etc
  • cantitatea de lumină solară – variația zilnică și sezonieră
  • schimbarea temperaturii de la zi la noapte

Conceptul de terroir este, de asemenea, legat de alegerile pe care enologul le face:

  • alegerea soiului de struguri
  • metodele de plantare și de creștere a viței de vie
  • metode de tăiere, fertilizare etc.
  • timpul și momentul recoltării strugurilor
  • procesul tehnologic: tipul de recipient pentru fermentație, timpul rămas pe pielițe în timpul fermentației, timpul de drojdii uilizate, controlul temperaturii, etc.
  • timpul, recipientele și metodele de învechire ale vinului

 

Terroir

PROIECTELE NOASTRE

 

REVINO BUCHAREST WINESHOW
Salon de vinuri, Ediție Specială, Mai 2021
 
REVINO CHEESE & WINESHOW
Salon de brânzeturi și vinuri, Ediție Specială

REVINO - TURISM VITICOL ROMANIA
Vizite și degustări de vinuri la crame în România și evenimente private în București

Abonați-vă la Newsletter

Veți primi noutăți despre vinuri și activități conexe.

 

Bifați căsuța "Nu sunt robot"