Adresa: Loc. Teaca, nr. 93, Jud. Bistrița-Năsăud Telefon: +40 727 225 330 Coordonate GPS: 46.92, 24.52

Numele companiei: Vinifera Eco Zem SRL

Adresă cramă: Loc. Teaca, nr. 93, Jud. Bistrița-Năsăud

Adresă sediu: Str. Fântanele, nr. 59, Cluj-Napoca, Jud. Cluj

Anul înființării: 2013

Poziționare: Transilvania

DOC: Lechința

Numar de hectare: 8 Ha

Litri de vin îmbuteliați anual: 3000 L (primul an)

Proprietar: Zaig Eckehardt

Vinificator: Zaig Eckehardt

Branduri de vin: EWA, ZAIG, Eckehardt

Soiuri de struguri: Chardonnay, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Neuburger, Traminer, Fetească Neagră

Scurtă descriere a cramei:

Ţinutul celor şapte cetăţi, SIEBENBURGER, ţinutul saşilor, în zona celei mai nordice dintre ele, Bistriţa, se dezvoltă o mică podgorie cu vinuri alese. Venirea saşilor în jurul anilor 1260, atestată documentar încă din 1430, cărturarul german Johannes Troster declară în cartea “Das Altund neu Teutsche Dacia”, Nurenberg, 1666, că vinurile din Teaca (Tekendorf) sunt cele mai bune vinuri albe pe care le-a degustat vreodată.

În epoca modernă, la începutul anilor ’60, viticultura şi vinificaţia modernă au fost introduse în centrul viticol Teaca sub coordonarea unui inginer de prin părţile Drăgăşanilor. După 1990 viticultura din zonă intră într-un declin accentuat.

Recent, unul dintre ultimii saşi din regiune, Zaig Eckehardt, încearcă să readucă tradiţiile săseşti de acum câteva secole, cu tehnologie modernă şi un amalgam de idei vechi şi noi, împletind tehnica cu arta, încercând să păstreze amprenta locului şi a oamenilor.”

Date de contact:

Zaig Eckehardt

Telefon: +40 727 225 330

E-mail: eckezaig@gmail.com, viniferaecozem@gmail.com